Unsere Ausbildungsmöglichkeiten

Bei uns wird Ausbildung groß geschrieben, denn die Auszubildenden von heute sind die Führungskräfte von morgen.

Hotelfachmann / Hotelfachfrau

Die Ausbildung zum Allround-Talent im Hotel

Hast Du einen Schulabschluss und möchtest als echter Allrounder arbeiten? Dann empfehlen wir Dir eine Ausbildung zum Hotelfachmann oder zur Hotelfachfrau. Denn damit erreichst Du ein umfassendes und vielfältiges Know-how in allen Abteilungen des Hotels und hast darüber hinaus beste Karrierechancen für die Zukunft.

Was macht man eigentlich als Hotelfachmann / Hotelfachfrau?

  • An der Rezeption oder im Service empfängst Du Gäste und sorgst dafür, dass sie sich von Beginn an wohlfühlen
  • Du übernimmst auch administrative Aufgaben wie z.B. das Führen der Hotelkasse oder Gästekorrespondenz
  • Im Service lernst Du das Servieren von Speisen und Getränken
  • Im Housekeeping trägst Du dazu bei, dass unsere Gäste vom ersten Augenblick an begeistert sind
  • Du führst Verkaufsgespräche, planst Veranstaltungen und führst diese durch
  • Einen Einblick hinter die Kulissen in die Buchhaltung und Warenwirtschaft bekommst Du während Deiner Ausbildung auch

Neugierig geworden? Schau Dir in unserer Stellenbörse an in welchen Hotels wir Auszubildende suchen und schicke uns Deine Bewerbung!

Koch / Köchin

Eine Ausbildung nach Deinem Geschmack

Du isst nicht nur selber gerne sondern hast Spaß an der Zubereitung von leckeren Speisen? Dann mache Dein Hobby zum Beruf und erobere die Küche in unseren Hotels. Wie das geht? Mit einer Ausbildung zum Koch / zur Köchin.

Was erwartet Dich bei der Ausbildung zum Koch / zur Köchin?

  • Du lernst was ein Saucier/Poissonnier, ein Entremétier oder ein Pâtissier macht
  • Du erlernst die Zubereitung von Speisen unter Berücksichtigung der Rezeptur und richtest an
  • Du lernst küchentechnische Verfahren wie z.B. verschiedene Garmethoden
  • Du planst Menüfolgen und wirst Speisen präsentieren
  • Du eignest Dir Kennnisse über Hygienevorschriften & Lebensmittelkontrolle an
  • Darüber hinaus erhältst Du auch einen Einblick in Bereiche wie Kostenkontrolle, Warenwirtschaft und die Küchenorganisation in Deinem Betrieb

Neugierig geworden? In unserer Jobbörse findest Du unsere freien Stellen für Auszubildende. Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!

Hotelkaufmann / Hotelkauffrau

Die perfekte Ausbildung für Organisationstalente, die gerne mit Zahlen jonglieren

Kaufmännische und organisatorische Tätigkeiten sind genau Dein Ding? Das Servieren von Getränken und Speisen macht Dir genauso Freude wie die Kalkulation von Preisen? Dann ist eine Ausbildung zum Hotelkaufmann / zur Hotelkauffrau für Dich genau das Richtige.

Wie sieht eine Ausbildung als Hotelkaufmann / Hotelkauffrau im Detail aus?

  • An der Rezeption empfängst Du Gäste und lernst das Buchungssystem kennen
  • Du lernst wie man leckere Speisen zubereitet und diese serviert
  • Du führst Verkaufsgespräche und berätst Kunden
  • Die Korrespondenz mit Lieferanten und Geschäftspartnern übernimmst Du mit links
  • Du erstellst Rechnungen, führst den Zahlungsverkehr durch und wertest Kennzahlen aus
  • Darüber hinaus erhältst Du auch einen Einblick in die Personalplanung und bearbeitest Personalvorgänge

Neugierig geworden? Die Ausbildung zum Hotelkaufmann / zur Hotelkauffrau bieten wir nur in Düsseldorf und Frankfurt an. Informiere Dich in unserer Jobbörse über freie Stellen.

Duales Studium

Ein Baustein der Lindner Talentmanagement Strategie!

„Das duale Studium bietet eine hervorragende Plattform, Lehre und Praxis miteinander zu verbinden. Wir können qualifizierte Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter bereits frühzeitig erkennen und fördern.“

Otto Lindner - Vorstand der Lindner Hotels AG

Im Bereich des Dualen Studiums kooperiert Lindner seit einigen Jahren erfolgreich mit der Internationalen Studien- und Berufsakademie ISBA in Freiburg sowie mit der internationalen Berufsakademie IBA, die deutschlandweit an unterschiedlichen Studienorten vertreten ist. Beide Universitäten stehen als Praxispartner für den Studiengang International Business Management (B.A) mit Schwerpunkt Hotelmanagement zur Verfügung.

Das Duale Studium:

  • Abschluss: Staatlich anerkannter Bachelor-Abschluss: International Business Management (B.A)
  • Schwerpunkt: Hotelmanagement
  • Flexibler Beginn: 1. Juli, 1. Oktober und 1. Januar
  • Ein- bis zweimal wöchentlich oder Theorie und Praxis im dreimonatigen Wechsel (3-Monats-Modell nur in Freiburg)
  • Dauer: sechs Semester
  • Zulassungsvoraussetzungen: Abitur (Einzelfallprüfung bei FH Reife, bundesweit anerkannt), Aufnahmegespräch an der iba, Praxisvertrag mit einem der Lindner Hotels & Resorts
  • Weitere Voraussetzungen: Hohe Motivation und Leistungsbereitschaft, ein Notendurchschnitt von mindestens 3,0, profilspezifische, einschlägige Praktika oder vergleichbare Erfahrungen, die durch Zeugnisse oder Bescheinigungen nachzuweisen sind. (Beim Schwerpunkt Hotelmanagement wird z.B. ein mindestens 2-wöchiges Praktikum in einem Hotel o.Ä. erwartet), unverzügliche Reaktion auf Einladungen zu Vorstellungsgesprächen in Partnerunternehmen

Und was gibt es sonst noch?

Übernahmegarantie

ein Job ist Dir sicher!

Unsere Auszubildenden und dualen Studenten werden nach bestandener Abschlussprüfung innerhalb unserer Hotelgruppe  übernommen. Außer personen- oder verhaltensbedingte Gründe sprechen dagegen, versteht sich von selber oder? Ansonsten gilt: Der Job in der Hotellerie nach der Ausbildung ist Dir sicher! Wir versuchen Deine Wünsche bzgl. dem Hotelstandort zu erfüllen, wenn dies nicht möglich ist, lernst Du einfach ein anderes Lindner Hotel kennen...und kommst wieder in Deinen Ausbildungsbetrieb zurück...oder du gehst auf Lindner Europareise...alles ist möglich!

Hotelaustausch-Programm

Ein L!FT für Deine Karriere bei den Lindner Hotels & Resorts!

Einfach mal raus, etwas anderes sehen, neue Leute kennenlernen. Genau das bieten wir Dir mit unserem Hotel-Austauschprogramm L!FT - "Lindner interkulturelles Förder- & Trainingsprogramm". Eine tolle Möglichkeit für Dich während Deiner Ausbildung oder deines Studiums einen anderen Hotelbetrieb kennenzulernen. Unvergessliche Momente warten auf Dich. Freundschaften mit Kollegen aus anderen Lindner Hotels entstehen dabei automatisch. Du sammelst wertvolle Erfahrungen, die sich positiv auf Deine Weiterentwicklung auswirken. Und Du hast die Möglichkeit Dich mit viel Kreativität und neuen Vorschlägen aktiv in den Betriebsablauf einzubringen.

Lindner „Day to Stay“

Unser Azubi-Event für Deine Karriereplanung!

Ein ganzer Tag der alleine Eurer Karriere gewidmet ist: Unser „Day to Stay“ ist unser Azubi-Event für alle Auszubildenden und Dualen Studenten im Abschlussjahr. Einen ganzen Tag lang geht es um Eure Entwicklung und individuelle Karrieremöglichkeiten bei den Lindner Hotels & Resorts. Denn Ihr seid die Führungskräfte von morgen. Der perfekte Abschluss Eurer Ausbildung.

  • "DAS" Azubi Event für Auszubildende und Duale Studenten im 3. Ausbildungsjahr
  • Dialog mit dem Vorstand und Führungskräften der Lindner Hotels AG
  • Kennenlernen der Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten sowie der offenen Positionen in den verschiedenen Fachbereichen
  • Karrierecoaching: Möglichkeit zu einem Profiling und anschließendem Feedbackgespräch mit Karriereberatung durch einen externen Coach

Du möchtest Dir einen Eindruck vom Day to Stay verschaffen? Schau Dir unser Video an.

Management Trainee Programm

Entwicklungsprogramm für unsere Nachwuchsführungskräfte

Und was kommt nach der Ausbildung oder dem dualen Studium? Wie wäre es mit unserem Management Trainee Programm? Dieses ist für die Bereiche Rooms Division, F&B und Head Office konzipiert und richtet sich exklusiv an unsere Auszubildenden und dualen Studenten. Über 18 Monate hinweg bietet es Dir Einblicke in alle relevanten Abteilungen und Themen mit der Zielsetzung, Dich im Anschluss auf eine Führungsposition in der Hotelgruppe vorzubereiten. Natürlich ist uns auch Deine persönliche Entwicklung wichtig. Interne Seminare ergänzen den individuellen Entwicklungsplan. Bereit für den nächsten Karrierestep?

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